一山吃过大莉的包子感到异常美味,借用茅厕时好奇观察厨房,却发现大莉收藏了一副乾尸,逃走时被烟雾迷晕昏倒。石柔到处寻找一山,来到大莉店舖,大莉始知一山是石柔的情郎。大莉早已将一山锁着,本要杀他灭口,一山求大莉让他写信给丁日,附带给石柔阅读,并送上唇印。大莉拿刀劈向一山时却被曱甴缠身,大莉害怕,一山主动帮她捉曱甴,大莉才暂且放过他。丁日收到一山的信件,石柔要求保留。 兆天踩烂金莲花 丁日向第五莲认错,道出他受「厨神」託孤才不辞而别,隐姓埋名养大一山,第五莲原谅丁日。百川向食店收买金莲花,兆天不屑金莲花行贿得来,带同金莲花走到「品味司」门前,在眾人面前踩烂,表明「状元楼」与「品味司」从此画清界线。品味使认為兆天有意挑衅,以后不会给他好过。 第五缘苦劝百川,百川答允以半年為限,若「状元楼」可回復以往一半生意额,以后便交由兆天打理,否则兆天便要听命於百川。瀚亿向忠顺提议加设劣食制度,到时食店关门,他便可以贱价收购。忠顺谓朝廷打贪,命瀚亿与官员、品味使和商贾划清界线,否则会被揭发他多年恶行。瀚亿受忠顺压迫,鞭打女奴发洩不满的情绪,更吩咐手下如常运作。 石柔捨命救出一山 大莉给一山换上善儒的衣服,感觉他与善儒相似,一山投其所好,扮作善儒与大莉谈情。石柔察觉一山的信件有股特别味道,米桂指出是波斯的番红花,石柔想起大莉店内有此物,立即往包子店。大莉与一山谈情时石柔闯进来,一山推开大莉保护石柔。大莉向他们说出自己本是波斯人,家人反对她与善儒一起,二人便私奔至扬州,善儒因病身故,她才将善儒製成乾尸相伴。 大莉被一山揭发她的秘密,要杀他灭口之际,曱甴又再出现,石柔乘乱以乾尸要胁大莉交出锁匙,救走一山,将大莉困在机关内。一山看见石柔臂上的伤痕,知她割肉為自己疗伤,因而原谅石柔。一山决定留在四海里伺机行动。 明玥回復童年记忆 明玥陪忠顺品嚐扬州小吃,遇见一山,一山看见明玥吃香蕉拔丝即大讚,明玥听到香蕉二字便喉咙鯁塞,一山為她急救。忠顺送她回家,瀚亿探望明玥,明玥在梦囈中见到娘亲被男子杀害,但看不到他的样貌。那男子其实是瀚亿,他杀掉妻子时小明玥正在吃香蕉。瀚亿指忠顺让明玥吃香蕉勾起她已遗忘的事,更要将明玥嫁予宿斗王子,明玥逃婚并向兆天求助。一山带明玥到「米桂客舍」留宿,準备利用她反抗瀚亿。